DAGENS LUNCH
Varje arbetsdag kl 11 - 14

FREDAG 03 SEPTEMBER

Stängt  
Lunchen är stängd

Nattklubb
Nattklubb
Smiley
The Cloud
Slagthusets verksamhet har upphört från 31 augusti 2009
Teater • Restaurang • Nattklubb • Konferens

Tack för oss!


Den 9 juli 1993 tog vi över ansvaret för 8.500 kvm hallar i Malmö Slagthus. ”Galateatern”, som verksamheten hette då, hade efter kort tid slutat i tre konkurser och de flesta var överens om att det inte går att driva nöjesverksamhet i vad som då kallades ett industriområde. Många tyckte att  "Slagthuset" var ett förfärligt namn och det skrevs insändare som uppmanade oss att hitta ett bättre namn.

Vi började med att namnändra lokalerna till ”Slagthuset” och tog fram en helt ny logotype. Med devisen ”Förr hängde kropparna i taket – nu hänger de i baren” drog vi ingång Skandinaviens största nattklubb. I Teatern och på krogscenen började den ena succén efter den andra att dyka upp. Ganska exakt 16 år senare avvecklar vi nu verksamheten.
När vi stänger är ”Slagthuset” ett av Skånes starkaste varumärke och vi har uppnått högsta kreditvärdighet (AAA) med både avkastning och resultat högt över branschindex.


Vi är av uppfattningen att det är varje Malmöbos uppgift att på alla sätt motarbeta segregering varhelst den dyker upp. Vi menar att integration är en ödesfråga för Malmö och Sverige. Och att det är allas ansvar att Malmö blir en bra stad för alla att arbeta och leva i. Vår linje under flera år med ett aktivt mångfaldsarbete, en tydlig värdegrund, nolltolerans mot det ökande våldet i Malmös nattliv och högre säkerhetskrav än vad samhället i övrigt kan erbjuda gillades märkligt nog inte av myndigheterna och vi tappade deras förtroende att bedriva verksamhet i samma omfattning som tidigare.
När det gäller alla människors lika värde vägrar vi att kompromissa och konsekvensen av vårt förhållningssätt är att vi inte kan fortsätta driva en verksamhet som så starkt strider mot myndigheterna i Malmös uppfattning.

Det har varit 16 fantastiskt roliga år på Slagthuset och närmare 6.5 miljoner besök talar för att vi inte varit ensamma i vår uppfattning. Nu har vi tappat lusten att driva verksamhet i Malmö men vi vill ändå främst minnas allt som varit kul.
Torsdag 18 juni 2009 var sista dagen för lunchrestaurangen
och 19 & 20 juni 2009 var sista helgen i Nattklubben

Vi ses i vimlet!
Anita & Claes Schmidt
& hela personalen


Läs pressmeddelande
Läs
Restauratören 10 oktober 2008
Läs
Skånska Dagbladet 16 juni 2009
Läs Sydsvenskan 19 juni 2009
Till Claes Schmidt/Sara Lunds website

Kontorshotellet "Malmö Slagthus" fortsätter som vanligt och berörs inte av vår nedläggning.

"Slagthuset" är ett registrerat ord - och varumärke.